ȸ»ç¼Ò°³
2004³â 12¿ù ¼³¸³ÀÌ·¡ Foodservice Àü¹®±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇØ¿Â ÈĴϵå´Â Â÷º°ÈµÈ ¼ºñ½º¸¦ ÅëÇØ ¿ÀÇǽº±Þ½ÄÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ¿ª·®À» ÃàÀûÇØ ¿Ô½À´Ï´Ù. ªÀº ±â°£¿¡µµ ºÒ±¸Çϰí ÈĴϵ尡 À̸¸Å ¼ºÀå ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº °í°´ ¿©·¯ºÐÀÇ ¾Æ³¦¾ø´Â ¼º¿ø ´öºÐÀÔ´Ï´Ù.
ÈĴϵå´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ ²÷ÀÓ¾ø´Â º¯È¿Í °³¼±À» ÅëÇØ ¸í½Ç°øÈ÷ ÃÖ°íÀÇ ¸À°ú ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ÀÏ·ù Foodservice Àü¹®±â¾÷À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÔÀ¸·Î½á °í°´ ¿©·¯ºÐÀÇ ¼º¿ø¿¡ º¸´äÇϰíÀÚ ÇÕ´Ï´Ù.
À̸¦ À§ÇØ ÈĴϵåÀÇ Àü ±¸¼º¿øÀº ¸ÀÀÖ°í, ¿µ¾ç ¸¹Àº ¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇϰí(Taste), °Ç°ÇÑ ½ÄÀÚÀç »ç¿ë°ú öÀúÇÑ À§»ý ½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇϸç(Healthy), Á¤¼ºÀ» ´ÙÇØ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÔÀ¸·Î½á(Sincerity) °í°´ ¿©·¯ºÐ²² Àç¹Ì¸¦ µå¸®´Â °Í(Fun)À» Çٽɰ¡Ä¡·Î »ï¾Æ Áö¼ÓÀûÀÎ º¯È¸¦ Ãß±¸ÇØ ³ª°¡°Ú½À´Ï´Ù.