회사소개
㈜휴림은 전주에서 70여 년 넘게 한 자리를 지키며 많은 고객들의 사랑을 받아온 전주 콩나물국밥의 명가 ‘삼백집’의 가맹사업본부를 운영하고 있으며 해외 사업의 일환으로 일본 내 한식 전문 브랜드의 가맹사업을 추진하고 있는 촉망 받는 신생 외식업 프랜차이즈 회사입니다. 또한 삼백집 프랜차이즈 사업과 더불어 ㈜휴림은 “Owner Chef Project”라는 새로운 형식의 외식사업 모델을 개발하여 그 첫 번째 프로젝트로 전주국제영화제 사무국의 투자를 받아 설립한 “납작한 슬리퍼 ZIP&JIFF” 브랜드를 성공적으로 런칭하여 운영해오고 있습니다. 두 번째 프로젝트로는 최근 “A Journey to Healthy Buggers”이라는 슬로건 아래 건강한 햄버거를 제대로 만들보고자 수제버거전문 “ZIP&BURGER”브랜드를 런칭하여 운영하고 있습니다.
음식과 음식문화 그리고 더 나아가 현대인의 여가생활에서의 새로운 변화를 선도하고자 하는 ㈜휴림은 국내는 물론 일본 유럽 등 세계 속에서 한국음식과 한국문화의 우수성을 알리는 역할도 수행하고자 하는 가치지향적 기업이 되고자 합니다. 함께 꿈꾸고 그것을 현실로 만드는 일에 미치도록 즐겁게 동참하실 분은 망설이지 마십시오! 기회는 찾아오는 것이 아니라 찾아가는 것입니다.
연혁
○국내 주요 언론 및 서적
- 1977년 11월 5일자 경향신문 ‘내 고장 내 맛집’에 소개
- 2004년 “김순경의 별미집 2004”에 소개 김순경 지음. 월간조선 펴냄
- 2005년 허영만 화백 만화 [식객] 제 10권 49화 콩나물국밥 편 삼백집 소개
- 2005년 “한국 최고의 가게”에 소개 김용범 외 지음. 흐름출판사 펴냄
- 2005년 MBC '찾아라! 맛있는 TV' <주방의 전설>에 소개
- 2006년 “상상+경제학 블로그”에 언급. 원용찬 지음. 당대 펴냄
- 2008년 “접대명가 150”에 소개 바앤다이닝 엮음. 랜덤하우스 펴냄
- 2009년 12월 8일자 중앙일보 <이런 해장국, 저런 해장국>에 소개
○외국 주요서적
*일본서적
“地球の 步ョ方 韓國” ダ代モンド社. p.357 에 소개
“わがまま步ョ 韓國” ブルガイド. p.279 에 소개
“Lonely Planet 韓國” メデイ了フマクトリー. P.291 에 소개
○그 외 국내 언론 및 서적
-머니투데이 2000년 8월 12일
-매일경제 2001년 3월 15일
-KBS “생방송 세상의 아침” 2001년 09월 29일
-연합뉴스 2002년 6월 18일
-KBS “전국은 지금” 2002년 06월 28일
-SBS “잘먹고 잘사는 법” 28회 2002년 9월 28일
-한국일보 2003년 6월 26일
-문화일보 2004년 3월 18일
-한국일보 2004년 5월 17일
-KBS “무한지대 큐” 97회 2005년 4월 28일
-오마이 뉴스 2005년 5월 18일
-SBS 다큐멘터리 “한 그릇의 정취, 해장국” 2005년 6월 13일
-MBC “생방송 화제집중” 2005년 11월 30일
-노컷뉴스 2006년 3월 4일
-문화일보 2006년 3월 9일
-한국경제 2006년 10월 17일
-조선일보 2006년 12월 14일
-주간조선 2007년 2월 27일
-Weekly 경향 2007년 3월 22일
-한겨레신문 2007년 3월 22일
-주간조선 2009년 7월 21일
-이데일리 2009년 10월 9일
-동아일보 2009년 10월 16일
-아시아투데이스포츠 2009년 11월 26일
【현재까지 수상경력】
○ 총 5 회 수상
2002년 03월 25일 모범업소 지정. 전주시 완산구청장 지정
2004년 11월 01일 “금호아시아나인과 함께 맛으로 가는 길 맛집” 지정. 금호아시아나 그룹 주관
2005년 01월 07일 전라북도 향토음식점 지정. 전주시장 지정
2008년 전주 천년의 맛 잔치 추천 맛집. 전주시장 추천
2008년 소비자 선호 맛의 명가 전통향토음식 부문. 스포츠서울 주관
