(주)보카프 기업정보

당사의 상호인 BOCAF는 “Best of Carrying Food”의 약자로 들고 다닐 수 있는 음식(도시락)중에 최고,
혹은 최고의 도시락이라는의미를 가지고 있습니다.

BOCAF의 철학을 바탕으로 탄생한 브랜드 BAPAZA는 쉐프의 마음과 정신으로 최상의 맛과 영양을
간직한 도시락형 즉석냉동식품과 해동조리기등 개발판매하고 있습니다.

계속적인 해동 기기의 개발과 함께 꾸준한 연구와 데이터를 기반으로 Slow Food의 건강하고 소중한
한 끼 식사를 제공하고자 “맛이 답이다”라는 슬로건으로 믿고 먹을 수 있는 먹거리를 제공하는 것을
사업목표로 하고있습니다.


그 결과 전자레인지가 아닌 스팀 조리방식과 인덕션 조리방식의 두가지 방식으로
즉석냉동식품을 최적의 맛으로 살려낼 수 있는 스마트 조리기를 개발하게 되었고
즉석냉동식품 제조방법과 조리방법도 특허출원중에 있으며 판매중에 있는 상품은
"맛있다"는 좋은 평가를 받아 매출은 증가추세에 있습니다.

현재 전 세계적으로 전자레인지의 유해성을 인식하고 있고 해외의 경우 그 사용을 지양하고 있기에
당사에서 국내 최초로 개발한 새로운 형식의 냉동즉석식품 조리방법과 조리기의 판매는 급변화하고
있는 음식문화를 선도합니다.