ȸ»ç¼Ò°³
¢ß°Åâ¼ö»êÀº 30³â ¿ª»ç¸¦ °¡Áø, ±¸·æÆ÷ ÃÖ´ëÀÇ ¿À¡¾î ´öÀå ¡®º¸¼º¼ö»ê¡¯°ú ¡®°Åâ¼ö»ê¡¯À» ¸ðü·Î ÇÏ¿© ¼³¸³µÈ
ÁÖ½Äȸ»çÀÔ´Ï´Ù.
°Åâ¼ö»êÀº ¼ö»ê½Äǰ¾÷ÀÇ ¿À·£ ¹®Á¦Á¡ÀÎ, »êÁö¿Í ´ëµµ½Ã À¯Åë°£ÀÇ ±«¸®¿Í °ÝÂ÷¸¦ ÁÙÀ̱â À§ÇØ ,
»êÁöÀÇ ¼ö»ê¹° Àü¹®°¡¿Í »êÁö ³×Æ®¿öÅ©, ±×¸®°í ¼ö»ê¹° À¯ÅëÀü¹®°¡¿Í ¹«¿ª/¸¶ÄÉÆÃ ³×Æ®¿öÅ©°¡ À¯±âÀûÀ¸·Î °áÇÕµÈ
ȸ»çÀÔ´Ï´Ù.
2016³â 12¿ù¿¡´Â ¼±ÁøÈµÈ HACCP°øÀåÀ» ¿Ï°øÇÏ¿©, ³Ãdz,³ÃÀå,³Ãµ¿½Ã¼³À» ¿Ïº®È÷ °®Ãá ¼ö»ê°¡°ø°øÀåÀ» °¡µ¿ÇÏ¿©, À§»ýÀûÀÎ HACCP¹Ý°ÇÁ¦Ç° ¹× ¼ö»ê°¡°øÁ¦Ç°µéÀ» »ý»êÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
°Åâ¼ö»êÀº ´Ü¼øÇÑ ½Ã¼¼Â÷ÀͰú À¯Å븶Áø¸¸À» µµ¸ðÇϱ⠺¸´Ù´Â, ²Þ°ú öÇÐÀÌ ÀÖ´Â ¼ö»ê½Äǰ ±â¾÷À» Ç¥¹æÇÕ´Ï´Ù.
Àα¸/»çȸ ±¸Á¶ÀÇ º¯È¿Í À¯Åë/¼Òºñ ȯ°æÀÇ º¯È¸¦ ÁøÁöÇÏ°Ô ÅëÂûÇϸç,
ÀÌ¿¡ µû¸¥ ½Å»óǰÀÇ °³¹ß°ú, »ç¾÷±¸Á¶ÀÇ Çõ½Å¿¡ ºÎ´ÜÇÑ ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿©,
¼ö»êÀ¯Åë»ê¾÷ÀÇ ÁúÀûÀÎ µµ¾àÀ» À§ÇÑ ÀÛÀº µðµõµ¹ÀÌ µÇµµ·Ï ÇϰڽÀ´Ï´Ù.
* »ý»êÁ¦Ç°(¼ºñ½º¼Ò°³)
- °Ç¿À¡¾î/¹Ý°Ç¿À¡¾î
- Á¶¹ÌȲÅÂä
- ¼ö»ê¹°°¡°øÇ°
¿¬Çõ
2015.02. ȸ»ç ¼³¸³
02. ¾î±úµ¿¹« °Ç¿À¡¾î Á¶ÇÕ °¡ÀÔ ¹× ·Ôµ¥¸¶Æ® °Ç¿À¡¾î °ø±Þ
07. ÀÚ»ç ´Üµ¶°øÀå È®º¸ (¼ÒºÐÀå, °¡°ø½Ã¼³ ¹× ³Ãµ¿Ã¢°í 400t. Àüü 850Æò ±Ô¸ð)
2016. 04. ³ªµé°¡°Ô ÀÔÁ¡ °è¾à
05. Äڻ縶Ʈ ¹°Ç° °ø±Þ°è¾à
¸ÆÁÖÇÑĵ ºê·£µå Á¦Ç° 5Á¾ Ãâ½Ã
06. ·Ôµ¥¸¶Æ® ´Üµ¶ÄÚµå È®º¸ ¹× ÀÔÁ¡.
07. ·Ôµ¥¸¶Æ®_ °Ç¿À¡¾î ¹× ¹Ý°Ç¿À¡¾î Á¦Ç° 3Á¾ ÆÇ¸Å °³½Ã.
08. Äڻ縶Ʈ, ³ªµé°¡°Ô, Çϸð´Ï¸¶Æ®, ÇÏÀÌ¿þÀ̸¶Æ® µî °ø±Þ °³½Ã.
09. ¿Â¶óÀμîÇθô (¼Ò¼È, ´ëÇü¸ô, º¹Áö¸ô) 30¿©°³ »çÀÌÆ® ÀÔÁ¡.
10. À£ºù¸¶Æ® ÀÔÁ¡ È®Á¤
12. HACCP °øÀå ¿Ï°ø (1,200Æò ºÎÁö. ¼ö»ê°¡°ø°øÀå, °Ç¿À¡¾î °¡°ø½Ã¼³)