강원도 삼척에서 3대째 건어물을 직접 생산 판매하고 있는 31건어물입니다. 기존의 황태 오징어 덕장을 기반으로한 제조업과 더불어 온라인 쇼핑몰과 오프라인 매장을 운영하고 있습니다. 특허 받은 로스팅&롤링 기술로 만든 "건어물 베이커리" 미슐랭 박찬일 쉐프님과 함께 디렉을 통해 개발된 "낙지롱칩" 등 전통을 기반으로한 건어물을 더욱 재미있고 트랜디하게 변화시켜 국내 외 1등 대표 수산 건어물 기업화가 목표입니다.
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