(주)어시스트키친 기업정보

현장에서 답을 찾고, 오래 사랑받는 외식 브랜드를 만듭니다.

㈜어시스트키친은 차별화된 메뉴와 공간, 안정적인 운영 시스템을 바탕으로 외식 브랜드를 기획하고 성장시키는 종합 외식기업입니다.

토마토라멘 전문점 ‘멘야포모’, 야키토리와 쿠시카츠를 중심으로 한 대중 이자카야 ‘토리키치’, 음식과 술, 라이브 재즈가 어우러진 야키토리 이자카야 ‘탄주’ 등 각기 다른 개성과 고객층을 가진 브랜드를 운영하고 있습니다.

어시스트키친은 단순히 매장의 수를 늘리는 것보다, 고객이 다시 찾고 구성원이 자부심을 느낄 수 있는 브랜드를 만드는 것을 중요하게 생각합니다. 메뉴 개발부터 식자재 구매와 원가 관리, 매장 운영, 서비스, 마케팅, 디자인, 인테리어까지 외식업의 전 과정을 직접 고민하고 개선하며 각 브랜드의 경쟁력을 높여가고 있습니다.

우리의 가장 중요한 기준은 현장입니다. 사무실에서 세운 계획이 실제 매장에서 제대로 작동하는지 확인하고, 고객과 직원의 목소리를 바탕으로 빠르게 실행하고 보완합니다. 불필요한 형식보다 실질적인 결과를, 익숙한 방식의 반복보다 더 나은 방법을 찾는 태도를 지향합니다.

어시스트키친은 회사의 성장과 구성원의 성장이 함께 이루어져야 한다고 믿습니다. 맡은 업무에 책임감을 가지고 적극적으로 의견을 제안하는 사람, 동료를 존중하며 함께 문제를 해결하는 사람, 외식업과 브랜드의 성장 과정에서 자신의 역량을 넓혀가고 싶은 사람에게 더 많은 기회와 역할을 제공합니다.

새로운 외식문화를 만들고, 경쟁력 있는 브랜드를 함께 성장시킬 인재를 기다립니다.

주요 사업 분야

• 외식 브랜드 기획 및 운영
• 신규 메뉴와 상품 개발
• 직영점 및 가맹사업 운영 관리
• 식자재 구매·물류·원가 관리
• 매장 마케팅 및 브랜드 콘텐츠 제작
• 매장 인테리어·서비스·운영 시스템 구축