급식소 위생·안전 및 영양관리 등 지역센터 기본업무의 표준화를 위한 기술지원 및 정보제 공 지역센터 직원의 역량 강화를 위한 교육 및 훈련 지역센터 통합운영 및 관리 지역센터의 운영 매뉴얼 제·개정 및 보급 급식지원관리 통합정보시스템 구축 및 운영 지방청, 지자체, 지역센터의 연계체계 구축 및 운영 지역센터의 성과평가 및 개선사항 발굴 급식 위생·영양관리를 위한 연구 및 제반 사업 식생활·영양 안전관리 정책 지원을 위한 조사 올바른 영양섭취 대국민 교육 정부로부터 위탁받은 사업 그 밖에 중앙센터의 목적 달성에 필요한 사업
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